Un soi clasic american, foarte apreciat în Moldova pentru gustul său răcoritor. Fructele sunt de mărime medie, roșii strălucitoare, cu coajă fină și pulpă crocantă. Au un gust plăcut, ușor acidulat, cu note subtile de condimente.
Jonathan este perfect pentru sucuri, compoturi și prăjituri, dar și pentru consum proaspăt. Se recoltează în septembrie, iar merele se păstrează mult timp fără a-și pierde textura. Pomii sunt rezistenți la secetă și oferă producții constante.

Mărul „Jonathan” este un soi vechi, dar mereu actual, datorită culorii sale vii și gustului inconfundabil. Cultivat în livezile moldovenești, el oferă un echilibru între dulceață, aciditate și prospețime. Este o alegere ideală pentru iubitorii de gusturi autentice.
Pulpa este crocantă, densă și foarte suculentă. Gustul combină note dulci și fructate, cu o aciditate plăcută. Aroma intensă face din acest măr o experiență memorabilă.
Jonathan se dezvoltă bine în zonele însorite ale Moldovei. Arborii sunt productivi și dau recolte constante. Fructele se recoltează manual la începutul toamnei, când culoarea devine intens rubinie.
Potrivit pentru piața proaspătă, sucuri și deserturi naturale. Este preferat pentru calitatea și stabilitatea sa în depozitare. Mărul Jonathan Casa Vardi combină tradiția cu gustul autentic.