Sauvignon Blanc este un soi francez celebru, care s-a adaptat excelent la condițiile din Moldova. Vinurile obținute au o aromă intensă, cu nuanțe de agrișe, citrice și iarbă proaspăt cosită.
Boabele mici, dispuse în ciorchini compacți, oferă un gust proaspăt și acid, perfect pentru vinuri albe răcoritoare. Rezistă bine la secetă și la temperaturi ridicate, dar necesită atenție în perioada de înflorire. Maturizează la mijlocul lunii septembrie și este adesea folosit în cupaje de calitate superioară.
Sauvignon Blanc este un soi nobil, originar din Franța, care în Moldova a găsit un climat perfect pentru a-și dezvolta caracterul unic. Rezultatul - un strugure cu aromă vibrantă, gust proaspăt și personalitate distinctă.
Gustul este curat, intens și revigorant, cu note de coacăze albe, ierburi fine și citrice. Boabele sunt verzi-aurii, cu pulpă crocantă și un parfum elegant.
Soiul preferă solurile bine drenate și zonele însorite. În Moldova, se recoltează manual la începutul lunii septembrie, când aromele ating apogeul.
Sauvignon Blanc de la Casa Vardi este sinonim cu rafinamentul. Ideal pentru vinuri albe, restaurante sau consum proaspăt, aduce în fiecare bobă energia soarelui moldovenesc.
